À mesa com José Quitério: Restaurante Hemingway – Escape

“No Hemingway, o figurino é moderno com alguns toques de criatividade. Por José Quitério “
| Escape – 2011-08-24 | Link |

“No Hemingway, o figurino é moderno com alguns toques de criatividade. Por José Quitério “
| Escape – 2011-08-24 | Link |

“Conhecido por ser um dos mais afamados cocktail’s bar de Cascais, ganhou uma nova sala, alargou o seu serviço e deu as boas vindas ao chef cozinheiro do ano 2009 Igor Martinho, que lidera a cozinha e presenteia os seus comensais com propostas.”
| Escape – 2011-05-13 | Link |

“O chef do restaurante Hemingway, na Marina de Cascais, um purista no bom sentido do termo, é o grande responsável por esta entrada de fazer crescer água na boca.”
| GQ – 2011-04-01 | Download (PDF) |